烹()

剧情介绍：

Netflix将于2月19日一次性推出最新美食纪录片《Cooked》，这部作品改编自著名作家迈克尔·波伦的同名畅销书籍。由曾执导奥斯卡获奖纪录片《开罗的紫罗兰》的亚历克斯·吉布尼亲自操刀，该系列共四集，每集都将深入探讨食物与自然元素之间的微妙关系。第一集“火”将带领观众穿越历史长河，从烹饪的起源到现代社会，探索人类如何利用火焰改变食材的本质。第二集“水”则聚焦于水在烹饪过程中的神奇作用，揭示了液态这一基本形态如何赋予食物多样化的口感与风味。第三集“空气”，带我们走进烟熏、烘焙的世界，解析气体对食物香气和质地的影响。最后一集“泥土”将引领观众了解食材从土壤到餐桌的完整旅程，深入挖掘植物与土地之间的生态联系。整个系列不仅是一场视觉盛宴，更是对美食文化的一次深度解读，让观众在享受美食的同时，更深刻地体会到自然与人类文明之间不可分割的关系。